Pranie dla gastronomii

Pierzemy dla gastronomii w Poznaniu i okolicy — od odzieży kucharskiej i kelnerskiej, przez fartuchy, po obrusy, serwety i ścierki kuchenne. Odbieramy brudne i przywozimy czyste własnym transportem, według ustalonego harmonogramu, tak żeby świeże komplety były na miejscu przed każdym serwisem. Obsługujemy restauracje, kawiarnie, bary i catering — również małe lokale, bez progu minimalnego.

Pranie dla lokalu gastronomicznego dzielimy na dwa obszary — każdy ma osobną stronę z pełnym zakresem:

Najczęściej obsługujemy oba obszary naraz, w jednym harmonogramie odbiorów. Pranie dla gastronomii to część naszej pralni przemysłowej.

Pierzemy dla różnych typów lokali — od dużej restauracji po kilkustolikową kawiarnię:

• restauracje,
• kawiarnie,
• bary i puby,
• pizzerie,
• firmy cateringowe,
• stołówki i catering dla firm,
• cukiernie i piekarnie,
• gastronomia hotelowa.

Nie mamy progu minimalnego, więc współpraca opłaca się też małemu lokalowi, który oddaje znacznie mniej niż duża restauracja. Małe lokale często słyszą odmowę w dużych pralniach z uwagi na niewielką ilość asortymentu — u nas obsługa wygląda tak samo, niezależnie od skali.

Lokale gastronomiczne pracują w reżimie higienicznym (zasady HACCP), a pranie odzieży i tekstyliów to część tego łańcucha — dlatego traktujemy je inaczej niż zwykłe pranie. Tekstylia i odzież, które mają kontakt z żywnością, pierzemy osobno, a partie brudne i czyste rozdzielamy na każdym etapie, od odbioru po dostawę. Sposób prania i temperaturę dobieramy do rodzaju tkaniny oraz zabrudzeń typowych dla kuchni i sali. Pranie dla branży spożywczej wymaga wyższych standardów niż pranie domowe czy biurowe — i pod tym kątem realizujemy usługę.

Poza samym praniem dajemy lokalowi to, co w gastronomii liczy się na co dzień:

• Własny transport wg harmonogramu — odbieramy i dostarczamy sami, w stałych terminach dopasowanych do rytmu lokalu.
• Obsługa małych lokali bez progu — bez minimum kilogramów czy sztuk na odbiór.
• Elastyczność — przed weekendem, świętami czy bankietem dogrywamy dodatkowy kurs.
• Kontrola jakości — każdą partię sprawdzamy przed zwrotem.
• Raporty z usługi = transparentność — wiesz, co i kiedy zostało wyprane i dostarczone.
• Usługi krawieckie — drobne naprawy (rozprute szwy, urwane guziki) robimy przy okazji prania.
• Indywidualne znakowanie — asortyment każdego lokalu wraca w komplecie, nic się nie miesza z bielizną innych klientów.

Zaczynamy od krótkiej rozmowy — bez zobowiązań i bez liczenia wszystkiego z góry:

1. Kontakt i rozmowa — opisujesz lokal i mniej więcej, ile odzieży i tekstyliów schodzi w tygodniu.
2. Wycena i harmonogram — dopasowane do zakresu i rytmu lokalu.
3. Odbiory i dostawy — własnym transportem, według grafiku; przed bankietem czy weekendem korygujemy.
4. Raporty — do usługi dołączamy raport, masz wgląd, co i kiedy zostało wyprane.

Cały proces układamy tak, żeby świeże komplety — odzież i tekstylia — zawsze były na czas. Tak wygląda obieg w skrócie: