Pranie obrusów i tekstyliów gastronomicznych

Obrus i serwety to pierwsze, co gość widzi przy stole — a plama po winie albo zagniecenie psują wrażenie szybciej niż cokolwiek w menu. Pierzemy obrusy, serwety i tekstylia kuchenne dla lokali gastronomicznych w Poznaniu i okolicy, tak żeby na każdy serwis wracały czyste, wyprasowane i gotowe do rozłożenia. Obsługujemy też małe lokale — bez progu minimalnego.

Pranie obrusów restauracyjnych to przede wszystkim walka z plamami, które zostają po jedzeniu i piciu: czerwone wino, tłuszcz, kawa, sosy. Sposób prania i temperaturę dobieramy do rodzaju tkaniny i zabrudzenia, więc obrusy nie szarzeją i nie tracą koloru po kilku cyklach. Serwety wracają złożone i wyprasowane, gotowe do nakrycia stołu. Jeśli plama jest wyjątkowo trudna, traktujemy ją osobno — nie obiecujemy, że zniknie każda, ale większość udaje się usunąć bez niszczenia obrusu.

Ścierki, ręczniki kuchenne i podobne tekstylia mają kontakt z żywnością, więc pierzemy je oddzielnie od obrusów, w warunkach, jakich wymaga kuchnia gastronomiczna. Chodzi o to, żeby wracały naprawdę czyste, a nie tylko świeżo pachnące. Partie brudne i czyste trzymamy osobno na każdym etapie — od odbioru po dostawę.

Zajmujemy się wszystkimi tekstyliami z sali i zaplecza:

• obrusy,
• serwety,
• bieżniki,
• ścierki kuchenne,
• ręczniki kuchenne.

Pranie ma sens tylko wtedy, gdy czyste obrusy są na miejscu, zanim otworzycie lokal. Odbieramy brudne tekstylia i przywozimy czyste własnym transportem, według ustalonego z Wami harmonogramu — codziennie, co kilka dni albo raz w tygodniu, zależnie od tego, ile schodzi w kuchni i na sali. Przed większym weekendem czy zaplanowanym bankietem można dograć dodatkowy kurs. Każdą partię sprawdzamy przed zwrotem i dołączamy raport z wykonanej usługi.

Cały proces układamy tak, żeby świeże obrusy zawsze były na czas. Tak wygląda obieg w skrócie:

Zaczynamy od krótkiej rozmowy — bez zobowiązań i bez liczenia wszystkiego z góry:

1. Kontakt i rozmowa — opisujesz lokal i mniej więcej ile obrusów, serwet i ścierek schodzi w tygodniu.
2. Wycena i harmonogram — dopasowane do zakresu i rytmu lokalu.
3. Odbiory i dostawy — własnym transportem, według grafiku; przed bankietem czy weekendem korygujemy.
4. Raporty — do usługi dołączamy raport, masz wgląd, co i kiedy zostało wyprane.

Pierzemy dla różnych typów lokali gastronomicznych:

• restauracje,
• kawiarnie,
• bary,
• firmy cateringowe,
• gastronomia hotelowa.

Nie mamy progu minimalnego, więc współpraca opłaca się też małej kawiarni z kilkoma stolikami. Odzież kucharską, kelnerską i fartuchy pierzemy osobno — zobacz pranie odzieży gastronomicznej. Pełną ofertę dla gastronomii znajdziesz w sekcji Pranie dla Gastronomii.